岗位职责:
1. 熟悉食品相关法规标准和检验方法,能够独立完成原材料、半成品和成品的检验和评估,并编制检验报告。
2. 对食品生产过程中出现的质量问题,能够快速诊断和解决,并制定合适的改进措施。
3. 积极参与食品产品配方的调整和优化,确保产品质量。
4. 对于出现的不良品或质量问题,能够及时做出处理决策,减少经济损失。
5. 组织和参与审核供应商的品质保证措施,确保原材料和辅料的质量符合要求。
6. 建立检验实验室日常管理制度和操作规程,保证检验记录和数据的准确性。
7. 培训并指导新员工,提高团队整体素质和技能水平。
8. 参与制订和实施食品安全管理计划,负责质量管理的监督和检查,并提出改进建议。
任职要求:
1.食品生产、农畜产品加工或食品检验相关专业,本科以上学历优先;
2.参与生产,适应调休工作;
3.有化验室初建或厂区验收经验优先考虑!
- 快速消费品
- 1000人以上
- 股份制企业
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